Employé polyvalent rayon charcuterie (H/F)GROUPE ACTUAL

Notre client est une enseigne leader de la boucherie traditionnelle. Forte de plus de 80 ans d'expérience, elle propose à ses clients des viandes de qualité, tout en se différenciant grâce à une large gamme de produits. Entreprise innovante, elle adapte ses concepts de vente aux tendances du marché et aux nouvelles habitudes de consommation.

L'agence Ergos des Sables-d'Olonne recherche pour l'un de ses clients un employé de rayon charcuterie (H/F).
Sous la supervision de votre responsable hiérarchique, vous aurez pour mission de garantir la satisfaction de la clientèle.
La mission consiste à :
Relation client et vente :
- Identifier les besoins des clients et les conseiller sur les produits et les modes de cuisson.
- Réaliser les ventes et développer le panier moyen par des ventes additionnelles.
- Prendre en charge et préparer les commandes des clients.
Gestion et animation du rayon :
- Participer à l'approvisionnement, au facing et à l'achalandage des vitrines tout au long de la journée.
- Mettre en valeur les produits et promouvoir les offres commerciales et promotions en cours.
- Contrôler en continu l'aspect visuel et la fraîcheur des produits exposés.
Préparation et technique :
- Participer à la confection des préparations bouchères (brochettes, rôtis, spécialités).
- Effectuer des coupes simples de viande selon les demandes.
- Appliquer et maîtriser rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un candidat (H/F) :
- Ponctuel et assidu ;
- Souriant et accueillant ;
- Respectueux des règles et de la hiérarchie ;
- Ayant une attitude professionnelle ;
- Organisé et soigneux ;
- Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ;
- Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ;
- Ayant une aptitude à toucher la matière.

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