Pâtissier en Restauration Collective H/FNEWREST GROUP SERVICES
Malakoff (92)CDI
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Technicien en restauration collective (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 2 diplômes
Lieux :
- Malakoff (92)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 000 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ? Rejoignez-nous !
Description du poste
Newrest recrute aujourd'hui un Pâtissier au sein d'un site de la défense (militaire) situé à Malakoff.
Informations sur le site:
Type de site: Défense (militaire)
Horaires: 7h-14h30 du lundi au vendredi
Effectif de l'équipe: 15
Nombre de couverts: 600 couverts par jour
Accessibilité: Voiture / Transports
Etat des équipements: Bon
Autres: Site sécurisé nécessitant un casier judiciaire vierge. Site ouvert du lundi au vendredi, fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS:
- Vous réalisez vos prestations de desserts et pâtisseries à partir recettes, et veillez à émerveiller vos convives en garantissant la qualité visuelle et gustatives de vos créations.
- Vous organisez la production en autonomie et veillez à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité.
- Vous êtes force de proposition pour le développement des produits proposés aux convives afin d'accroître leur satisfaction et de les fidéliser.
- Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.
- Vous contribuez à l'ambiance positive au sein de votre équipe.
Description du profil
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP en pâtisserie, vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans au poste de pâtissier.
Créatif et passionné, vous êtes doté(e) d'un fort souci du détail et manifestez un sens du service et de la satisfaction client très développé.
Vous avez une bonne maîtrisez des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.
Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.
Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.
Salaire et avantages
13ème mois + prime
Référence : AROVBOBIVODPLV742