Technicien (ne) Process Biotechnologie Senior (H/F)Adisseo

Accueillez la diversité et postulez tel que vous êtes !

Chez Adisseo, nous chérissons la valeur de la diversité, quelle qu'elle soit.

Le site de fabrication Adisseo Commentry situé dans l'Allier (03) est l'unique site multi-produits du Groupe - Producteur de méthionine enrobée (Smartamine®) et de vitamines (Microvit®). Le site est classé Seveso. C'est un acteur industriel majeur dans le bassin économique de la région. Il emploie 300 personnes et exporte 90% de ses productions dans le monde entier.

Dans le cadre d'un démarrage d'un pilote biotechnologie sur notre site de Commentry, nous constituons une équipe spécialisée dans ce domaine pour garantir le succès de cette installation qui nous permettra, potentiellement à terme, de passer au stade industriel.

Vous serez rattaché. (e) au Responsable Pilote Bio Procédé et vous évoluez au sein d'une équipe composée de 2 techniciens en Biotechnologie, 4 collaborateurs d'exploitation en rythme 3*8 en étroite collaboration avec le service R&D.

Votre mission consistera à mettre en œuvre et conduire des procédés de fermentation et de DownStream Processing (DSP) à l'échelle pilote, dans le cadre du développement et du scale-up de procédés biotechnologiques, tout en assurant le bon fonctionnement courant des équipement pilotes.

Vos responsabilités :

1. Pilotage des procédés de fermentation

• Préparer et conduire des essais de fermentation à l'échelle laboratoire et pilote:
• Préparation des milieux, inoculation, conduite des cultures
• Utilisation de bioréacteurs pilotes
• Piloter les paramètres clés:
• Température, pH, agitation, aération, oxygène dissous
• Stratégies batch, fed-batch ou continu
• Réaliser les opérations de nettoyage et stérilisation (CIP/SIP)
• Assurer le suivi des cinétiques de culture et de production
• Identifier et signaler toute dérive procédé ou anomalie équipement

1. Mise en œuvre des opérations DSP

• Réaliser les étapes de DownStream Processing à l'échelle pilote :
• Clarification (centrifugation, filtration)
• Concentration (UF/DF)
• Purification (chromatographie, précipitation, extraction)
• Installer, configurer et démontrer les équipements DSP
• Adapter les paramètres opératoires selon les besoins du développement
• Assurer l'interface fermentation /DSP

1. Utilisation et entretien courant du matériel pilote

• Assurer la bonne utilisation des équipements pilotes:
• Démarrage, arrêt, changements de configuration
• Vérification du bon fonctionnement avant essais

• Réaliser l'entretien courant et la maintenance de 1er niveau:
  • Nettoyage de équipements
  • Remplacement de consommables et pièces d'usure simples
  • Vérification et étalonnage de base des sondes (pH, DO)
• Signaler les dysfonctionnements et participer, en support, aux interventions de maintenance plus complexes
• Contribuer à la fiabilité et à la disponibilité du matériel pilote

1. Analyse de suivi procédé

• Réaliser les analyses nécessaires au pilotage de 1er niveau:
  • Analyses biochimiques (biomasse)
  • Analyse physico-chimiques (pH, conductibilité, turbidité)
• Exploiter les résultats pour ajuster les conditions de fermentation ou de DSP

1. Documentation, qualité et sécurité

• Renseigner les cahiers de pilote, rapports d'essais et logs équipements
• Appliquer les BPL et/ou BPF adaptées au pilote
• Respecter les règles d'hygiène, sécurité et biosécurité
• Participer aux démarches d'amélioration continue et retours d'expérience

Vous disposez d'un diplôme Bac+2/Bac+3 : BUT Génie Biologique, BTS Biotechnologie, BUT/BTS Génie des procédés et/ou licence professionnelle en…