Serveuse/Serveur PDJ - StageGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

L'hôtel Maison Louise Lille Centre - Handwritten Collection est un hôtel 4* de 82 chambres situé dans le centre historique de la ville.

Grâce à des travaux de rénovation et d'agrandissement, l'hôtel a récemment fait peau neuve et est actuellement sur sa phase de transition de son changement de marque allant de Mercure vers Handwritten Collection, toute nouvelle marque boutique du groupe Accor.

La serveur/ le serveur Petit-Déjeuner assure le bon déroulement du service petit-déjeuner en veillant à la satisfaction des clients dès leur réveil.

Elle/Il est responsable de la mise en place, du service, ainsi que de la propreté de la salle de petit-déjeuner et de la plonge. Son rôle est essentiel pour garantir un service de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et les standards de l'hôtel.

Elle/il est la première impression du client à son réveil et participe à l'expérience du séjour.

• Sens du service et capacité à répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.
• Bonne communication et esprit d'équipe.
• Discrétion, courtoisie et attitude positive en tout temps.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) en restauration et nettoyage.
• Expérience souhaitée en tant que serveur/se dans un environnement hôtelier ou en restauration.
• Maîtrise des techniques de service en salle et de la gestion de buffets.
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à travailler dans un environnement dynamique.
• Sens de l'organisation et respect des délais pour la mise en place et le nettoyage des espaces.
• Rigueur et attention aux détails pour garantir un service impeccable.
• La connaissance d'une langue étrangère (notamment l'anglais) est un plus, selon la clientèle de l'hôtel.

Type d'emploi : Stage - 35h/semaine

Période de stage souhaitée : Juillet - Août

Pas de logement prévu par l'établissement durant cette période.

Le stage peut déboucher sur des extras selon l'activité.

Contact : ***