Extra RestaurationGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Le Novotel Annecy Centre, 4 étoiles incarne le pied-à-terre idéal pour votre séjour entre ville et nature. A 5 minutes à pied du lac et de la vieille ville, l'établissement rénové offre un cadre moderne et chaleureux, idéal pour un voyage d'affaires, une convention, des évènements en tout genre, des vacances en famille, un week-end entre amis ou une escapade à deux.

Notre complexe urbain dispose de 95 chambres spacieuses et climatisées, dont 2 suites et 14 salles de réunion modulables dont un amphithéâtre de 120 personnes totalisant 700 m².

Notre Restaurant Bar The CRAIC doté d'une terrasse extérieure est un lieu incontournable sur Annecy.

Fier de notre équipe La Team@Givrée, la preuve en image consultez notre Instagram : thecraic_annecy

Une destination exceptionnelle : Vous arrivez vous ne repartez jamais

Annecy, la petite Venise des Alpes. Une destination de charme oxygénanteset slow life entre lacs et Montagnes.

MISSION :

Le serveur contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier et relation client :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

• Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

• Assure le dressage des tables

• Aide à la mise en place du matériel de service

• Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix

• Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts

• Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

• Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

• Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel

• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel

• Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

• Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

• Implication transverse :

• Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

• Capacité à travailler efficacement en équipe

• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)

• Bon sens

• Aisance relationnelle

• Disponibilité et réactivité

• Sens de l'organisation

• Maitrise l'anglais selon les besoins de l'hôtel

• Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

  Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 

  Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie

  Connait et applique la politique du programme Planet 21