FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Situé aux portes de Chartres, l'hôtel Mercure Chartres Est fait partie du groupe Accor, l'un des leaders mondiaux de l'hospitalité. Nous accueillons chaque jour une clientèle variée, de voyageurs d'affaires comme de touristes venus découvrir la cathédrale et le patrimoine chartrain.

Notre équipe est à taille humaine, soudée et attachée à un service chaleureux et professionnel. Nous offrons un environnement où l'on peut prendre des responsabilités, apprendre au quotidien et évoluer, y compris au sein du réseau Accor à l'international.

Rejoindre l'hôtel, c'est intégrer une équipe engagée, avec les avantages du groupe : tarifs préférentiels dans les hôtels Accor, formations et perspectives de mobilité.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Serveur(se) en CDI pour rejoindre l'équipe de restauration de l'hôtel Mercure Chartres Est.

Au sein de notre restaurant, vous accueillez nos clients avec le sourire, les conseillez sur la carte et les vins, et assurez un service attentionné aux déjeuners comme aux dîners. Vous veillez à la mise en place et à la propreté de la salle, prenez les commandes, servez, encaissez et pouvez imputer les notes sur chambre.

Vous participez aussi à nos événements : séminaires, banquets et cocktails dînatoires. Vous préparez et aménagez les salles, assurez le service (à l'assiette, en buffet ou en circulation pour les cocktails) et remettez les espaces en état à la fin de l'événement, en lien avec la cuisine et le responsable de la restauration.

Ce que nous proposons :

• Un CDI à temps plein, 39 heures par semaine
• Des horaires en coupure (service du midi et du soir)
• Un restaurant fermé le week-end et pendant les vacances de Noël
• Une équipe professionnelle et une très bonne ambiance de travail
• Un chèque de Noël
• Les avantages du groupe Accor : tarifs préférentiels dans les hôtels du réseau, formations et possibilités d'évolution

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe

Vous évoluerez au sein d'une équipe professionnelle, soudée et bienveillante, où la bonne ambiance n'enlève rien à l'exigence du service. Ici, on s'entraide, on partage les réussites et on avance ensemble pour offrir la meilleure expérience à nos clients.