Second de Cuisine (h/f)

Le 12 novembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Tours (37)
  • CDI , Intérim
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
  • Domaines d'expertise : Sécurité alimentaire , cuisine
  • Niveau d'études : Aucun diplôme

L'entreprise : Adecco France

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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Description du poste

Description du poste :

En tant que second de cuisine, vous serez le bras droit du chef de cuisine et jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine.


Temps de travail :

  • 35H/Semaine
  • 1 week-end sur deux travaillé
  • 7h30 à 19h30 (dont pauses déjeuner)


Vos responsabilités incluront :

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats
  • Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
  • Participer à la création de nouveaux plats et menus
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et les commandes de matières premières
  • Assurer une bonne organisation et une propreté exemplaire du poste de travail
  • Remplacer le chef de cuisine en son absence


Début de mission en intérim puis possibilité de CDI.

Description du profil

Profil recherché :

  • Expérience significative en tant que second de cuisine (minimum 5 ans)
  • Solide maîtrise des techniques culinaires et des équipements de cuisine
  • Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership
  • Capacité à travailler efficacement sous pression
  • Créativité et passion pour l'innovation culinaire
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire et avantages

Salaire : 20 020 € - 30 020 € par heure


Référence : 17813278

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