Second de Cuisine F/H

Le 28 novembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Saint-Didier-au-Mont-d'Or (69)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Haccp , cuisine
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Compass Group France

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
  • CDI 35H
  • 4 jours de travail : 08H30 - 19H30 1h de coupure et 1 week-end sur 2
  • 13ème mois
  • RTT
  • Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
Ce que vous ferez concrètement :
  • Elaborer les préparations froides et chaudes
  • Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
  • Participer au service des convives
  • Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
  • Participer à l'inventaire fin de mois
  • Garantir la relation avec le client et les convives
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous faites preuve de créativité en cuisine
  • Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Salaire et avantages

Salaire : 28 000 € - 28 600 €


Référence : RAEXRDMIGLWGMZ024

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