SECOND DE CUISINE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise proposant 1600 couverts/jour et situé à Courbevoie .
Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 40 personnes.

Vos missions :

• Ravir les papilles de vos 1600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité

• Participer activement à la production culinaire (chaud, froid, pâtisserie selon le besoin)

• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks

• Coordonner le travail des Chefs de Partie, Commis et Apprentis.

• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.