Second de Cuisine F/H - CDI

Le 30 octobre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Montpellier (34)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Niveau d'études : CQP - Certificat de Qualification Professionnelle , Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT , Bac. Général

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
- En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
- Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
- Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
- Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
- En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture à venir de l'un de nos restaurants situé à MONTPELLIER (34), nous recherchons notre futur Second de Cuisine F/H.
Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️
Ce pôle multi-restauration de 500 couverts ouvre ses portes à partir du 01/01/2025.
Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client.
En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d'entreprise !
Type de contrat : CDI- 35h/semaine
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis
Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont :
- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).
Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : EUR/JPE/XXXXXX

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