Second de Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Rejoignez notre équipe à Montargis (45) pour faire une différence positive dans la vie des personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés.

Votre rôle :

-Gérer en autonomie la production chaude dans le respect des procédures et de la qualité attendue

-Maîtriser et réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.

-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Vous êtes :

-Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.

-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️