Second(e) de CuisineCompass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 600 couverts le midi
Equipe : 5 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h - 15h Avec une répartition des missions :
  • Lundi, mardi, jeudi et vendredi : réalisation des préparations froides, service, nettoyage et plonge au sein d'un collège situé à Lisieux.
  • Mercredi et pendant les vacances scolaires : intervention au sein d'un établissement Médirest à Lisieux, sur un poste en autonomie comprenant la préparation des plats chauds et froids, ainsi que la distribution des repas.
• 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous faites preuve de créativité en cuisine
• Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée