SECOND DE CUISINE - L'AUBERGE par ALEXANDRE COUILLONCompass Group France
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Les Épesses (85)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Description du poste
Situé au cœur du Puy du Fou, notre restaurant gastronomique « l'Auberge » débute une nouvelle aventure signée par le chef étoilé Alexandre Couillon. Ici, au contact de l'histoire et de la tradition, nous célébrons le terroir et la saisonnalité à travers une belle cuisine paysanne.
Prêt(e) à rejoindre notre brigade d'excellence, passionnée et engagée ? Nous recherchons des femmes et des hommes de métier qui partagent le goût du travail bien fait, le respect du terroir et l'envie de transmettre une histoire authentique :
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Second de cuisine,
Vous participez à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, fidèle à l'esprit d'une auberge où l'exigence rime avec simplicité.
Description du profil
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Femme ou homme de métier, passionné(e) et engagé(e)
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Goût du travail bien fait et recherche constante d'excellence
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Attachement aux valeurs d'authenticité, de simplicité et de transmission
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Esprit d'équipe fort et sens du collectif
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Humilité et respect de la hiérarchie et du produit
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Présentation soignée et posture professionnelle
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Résistance au stress et constance dans la performance
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Volonté d'évoluer dans un cadre gastronomique valorisant le terroir