SECOND DE CUISINE (H/F) H/F H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Un poste en cuisine qui te permet d'avoir une vie pro et une vie perso ça te dit ? Du lundi au vendredi, pas de coupures, pas de WE !

Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos site entreprise situé au Bourget du Lac (73).

Situé au cœur de la zone de Savoie Technolac, notre restaurant d'entreprise accueille chaque jour près de 500 convives dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine en CDI.

Vous intégrerez une équipe de 10 collaborateurs passionnés, dynamiques et engagés, où l'entraide, la qualité et le plaisir du métier occupent une place centrale.

Vos missions:

Sous la responsabilité de la chef de cuisine vous devez assurer la préparation quotidienne des plats chaud et garniture en production.

Assurer la préparation et l'envoi des prestations chaudes et froides.
Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations.
Participer à la gestion des stocks et des réceptions.
Superviser et accompagner l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine.
Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Être force de proposition pour contribuer à l'amélioration continue de notre offre.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

De formation en cuisine : (CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou équivalent).

Votre profil :
- Expérience significative en cuisine, idéalement sur un poste de Second de cuisine ou Chef de partie confirmé.
- Maîtrise des techniques culinaires et de la production en volume.
- Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Sensibilisation et respect des règles de sécurité au travail, avec une attention portée à sa sécurité et à celle de l'équipe.
- Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à contribuer à une bonne dynamique collective.
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités en production.
- Bon relationnel et sens du service.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.