Second de Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant à Laval (53) au sein d'une résidence sénior pour faire une differencce positive dans l'assiette de nos convives.

C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour environ 50 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles chaque jour.

Vos missions :

• Laisser exprimer sa créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant
• Assurer le remplacer du chef gérant pendant ses congés (passage de commandes)
• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
• Assurer votre sécurité et celle de vos collègues
• Respecter les normes d'hygiène (HACCP)

Votre apport :

- Créativité

- Expérience

- Savoir-être

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap