Second de cuisine tournant H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Afin de compléter nos équipes, Nous recherchons un(e) Second de cuisine tournant sur le bassin de la Vendée.

Vous interviendrez sur des établissements santé médico-sociaux pour l'ensemble du département de la Vendée (établissements situés vers La Roche sur Yon, Les Sables d'Olonne, Fontenay, Les Herbiers, etc)

Vos missions :
• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, en respectant les régimes et textures modifiées.

• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.