Second(e) de cuisine tournant (secteur 85)

Le 24 décembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • La Roche-sur-Yon (85)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : débutant à 1 an
  • Domaines d'expertise : Haccp
  • Niveau d'études : Aucun diplôme

L'entreprise : Restoria

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Description du poste

Envie d'un quotidien sans routine, ce poste est fait pour vous !


VOUS AVEZ :

Envie de missions variées

Envie de cuisiner à partir de produits de qualité

Un véritable savoir-faire

L'âme d'un leader

NOUS AVONS :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l'équipe des Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants sur le département de Vendée : 3 semaines sur un restaurant scolaire, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Second en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d'entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même…), pas de routine pour ce poste !

Tel un caméléon, vous savez vous adapter pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés.



Vos missions : vous assurez la préparation de bons petits plats, en mettant à profit votre polyvalence et votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives !



Bon manager, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité…). En relation étroite avec nos Responsables des Engagements, vous assurez un reporting régulier sur les remplacements effectués.



Diplômé(e) en Cuisine, vous bénéficiez d'une expérience en restauration collective, en particulier sur le secteur de la santé et d'une expérience en management d'équipe. De plus, vous maitrisez la méthode HACCP.

Description du profil

Un CDI à temps plein (35h/semaine avec horaires variables selon les établissements)

Un véhicule de service pour vos déplacements

Des week-ends travaillés selon le site d'affectation (1 à 2 par mois) et astreintes de week-end

Une rémunération de 1948,98 € brut/mois + prime d'attractivité de 162,41€ brut/mois + Prime de fonction+ prime PAC-PSM (si week-end travaillé)

Un avantage en nature repas par jour travaillé

Une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime pour le futur collaborateur uniquement


Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Salaire et avantages

Salaire : À partir de 1 948,98 € par mois


Référence : bcun8avky5

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