Second de Cuisine (h/f)Adecco

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Second de Cuisine (H/F)

Damazan (47)

Prise de poste : dès que possible

⏳ Durée : longue durée

Votre mission

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F en intérim pour un établissement situé à Damazan.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions :

• Participer à la préparation et à la production des plats (chaud et/ou froid)
• Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef
• Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées
• Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie expérimenté
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe
• Sens de l'organisation et gestion du stress
• Dynamisme, rigueur et passion du métier

Conditions

• Mission intérim longue durée
• Horaires en coupure : 9h-14h30 et 18h-22h
• Rémunération selon profil et expérience

Si votre profil correspond, n'hésitez pas à postuler directement à cette annonce et nous reviendrons rapidement vers vous.