SECOND DE CUISINE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (F/H) pour un restaurant d'entreprise, incluant également un club de direction, avec un volume de 150 à 220 couverts par jour.

Rattaché(e) au Responsable de site, vous intégrerez une équipe dynamique de 15 collaborateurs.

Vos missions :

• Réaliser des prestations culinaires de qualité en valorisant des produits frais, locaux et de saison, pour l'ensemble des convives, y compris ceux du club de direction

• Assurer le remplacement du Chef de Cuisine durant ses absences : encadrement de l'équipe, gestion des commandes et suivi des stocks

• Animer un stand chaud pendant le service en garantissant la qualité gustative et la présentation soignée des plats

• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, en faisant de la sécurité de tous une priorité

Au-delà de votre esprit d'équipe, de service et de progrès, c'est avant tout votre passion pour la restauration qui fera la différence.

Une excellente maîtrise culinaire est attendue, notamment pour accompagner les exigences du club de direction. Votre dynamisme, votre bienveillance et votre rigueur seront également des atouts clés pour réussir dans ce poste.

Nous recherchons avant tout une personnalité : pour le reste, nous vous accompagnerons afin de développer vos compétences et vous faire évoluer.

Ne passez pas à côté de cette opportunité : rejoignez-nous !

Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.