SECOND DE CUISINE TOURNANT H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Afin de renforcer notre pôle Ressources, nous recherchons un(e) Second de Cuisine Tournant(e) H/F pour intégrer l'équipe de Valentin. Ce poste est basé aux alentours d'Annemasse (74).

Votre rôle : Vous serez dédié(e) en interne au renfort de nos équipes sur site et interviendrez, en qualité de Second de Cuisine Tournant(e), sur différents sites et segments (entreprises, santé, éducation et médico-social) en remplacement temporaire.

Des déplacements fréquents sont à prévoir.

Vos missions seront de :

- De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome

- De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site

- Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des
commandes et stocks

- Venir en support des équipes sur places, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider

- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonnes compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous êtes autonome à votre poste, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et maitrisez les normes HACCP.

Vous partagez nos valeurs: Esprit de Service, Esprit d'Equipe et Esprit de Progrès?

Associé à :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors rejoignez-nous!