Second de cuisine CDD 3 mois H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe à ALES pour faire une différence positive dans la vie des convives (patients et personnel) au sein d'une Clinique, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 4 passionnés.

Votre rôle :

Encadrer le personnel de cuisine
Veillez à la réalisation d'une prestation adaptée aux besoins et à la satisfaction des convives
Etre le garant du suivi de la prestation et des résultats économiques liés à la consommation
Faire l'inventaire en fin de mois
Maitrise le HACCP, enregistre et classe les documents
S'assure de l'hygiène et de la propreté des locaux

Vous êtes :

- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️