CDD - New Products Development Manager – Thuir (near Perpignan) - feb to sept 2026PERNOD RICARD

Pernod Ricard est un leader mondial du secteur des vins et spiritueux, associant des savoir-faire uniques dans la fabrication de ses produits, le développement de ses marques et leur distribution mondiale.

Notre vaste portefeuille, allant du premium au luxe, compte notamment la vodka Absolut, le pastis Ricard, les scotch whiskies Ballantine's, Chivas Regal, Royal Salute et The Glenlivet, le whisky irlandais Jameson, le cognac Martell, le rhum Havana Club, le gin Beefeater, la liqueur Malibu ou les champagnes Mumm et Perrier-Jouët.

Nous sommes un groupe qui a une âme : une entreprise avec des valeurs familiales, ancrée dans nos terroirs et notre héritage. Nous assurons la croissance à long terme de nos marques, dans le respect des individus et de l'environnement, tout en permettant à nos plus de 19 500 collaborateurs dans le monde entier d'être les ambassadeurs de notre authentique culture de la convivialité, porteuse de sens, inclusive et responsable.

Notre raison d'être, notre mission, notre ambition et notre culture définissent qui nous sommes et propulsent notre succès collectif.

Nous valorisons la diversité et la solidarité au sein de notre organisation et dans nos relations avec nos parties prenantes. Nous sommes convaincus que la diversité de nos parcours, de nos expériences et de nos savoir-faire sont les moteurs de notre créativité. Votre personnalité, votre regard, votre intuition et vos idées comptent !

Nos méthodes de recrutement se concentrent donc sur les compétences et le savoir-être et nous accueillons tous types de talents.

Keen to be part of an international group with renowned brands and a unique culture? Join Pernod Ricard France as New Products Development Manager (M/F) - Thuir (near Perpignan)

As part of the Research and Development team in one of Pernod Ricard Group's four technical innovation centers, you'll lead the development of new Products & Processes, monitor technological and market trends, and manage R&D partnerships.

Your responsibilities:

Coordinate and oversee the industrial development of new Products & Processes:

• Manage R&D projects in collaboration with internal (marketing/operations) and external teams

• Provide leadership to the project team

• Oversee formulation and lab tests with the R&D team or partners

• Recommend strategic development directions based on technical, regulatory, fiscal, marketing, and commercial data

• Plan and conduct pilot and industrial tests

• Monitor initial productions with the support of relevant departments

• Gather and document feedback

Stay updated on technological and market trends related to new Products & Processes:

• Gather information on new ingredients, technologies, and tools relevant for innovation

• Conduct competitive research

• Share this information internally, ensuring a structured record-keeping system

• Update the innovation opportunity matrix

Build and maintain a network of partners for Product & Process Innovation:

• Identify potential partners and maintain relations

• Establish partnerships within the innovation budget

• Communicate the expertise of the Technical Center effectively

Your qualifications:

A Master's degree in Food Science.

At least 5 years of professional experience in product development for microbiologically sensitive products or in the field of aromatics.

Fluent in English and French

Personal attributes:

You are open-minded, curious, and creative while being responsive and pragmatic

You enjoy team work, your enthusiasm is contagious, you thrive on collective emulation in the service of innovation

You have strong communication skills and are dedicated to finding the best tools to persuade.

Job Posting End Date:

Target Hire Date:

Target End Date: