RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Le 4 novembre

Critères de l'offre

  • Responsable restauration (H/F)
  • Paris (75)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

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Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour l'un de nos centre Hospitalier basé à Paris 19eme.


Vous encadrerez une équipe de 36 personnes et realiserait 1400 couverts par jour.

Vos missions :

- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien

- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif

- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

- Réaliser le petits déjeuner et contrôler la chaine de production en cas d'absence des diététiciens Sodexo.


Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le poste nécessite d'être véhiculé.

Description du profil

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-40737

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