Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable restauration (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Belleville (69)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : Sodexo en France
Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.
Description du poste
Dans le cadre du départ d'un collaborateur, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable de Site sur Belleville-en-Beaujolais (69).
Sous la responsabilité du Responsable de Site, vos principales missions seront les suivantes :
- Participer au pilotage de la cuisine centrale de Belleville, qui livre deux sites en liaison froide pour un total de 1 200 couverts par jour.
- Assurer, en collaboration avec la Responsable Qualité Sodexo, le suivi du PMS avec l'équipe client, la mise en œuvre des plans d'actions, ainsi que l'amélioration continue de la qualité des prestations
- Accompagner les équipes sur la prestation restauration en étant à l'écoute des attentes de notre client HNO dans le respect de nos engagements contractuels
- Participer, avec le Responsable de Site, au suivi des achats et à l'organisation des équipes afin d'optimiser la production en fonction de la charge d'activité
- Assurer le relais du Responsable de Site en son absence
- Contribuer à la gestion économique du site
- Apporter votre savoir-faire et votre savoir-être auprès des équipes clientes et devenir un interlocuteur privilégié dans le cadre de notre prestation d'assistance technique
- Et surtout, faire de votre sécurité ainsi que de celle de vos collaborateurs une priorité au quotidien.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation QHSE validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Créatif(ve), Dynamique vous avez d'excellentes qualités relationnelles que ce soit avec les clients ou les équipes en cuisine.
Vous savez animer les réunions, et maîtrisez les outils bureautiques (Excel, Word…)
Votre avez un excellent relationnel, vous êtes pédagogue, organisé(e) ,autonome, réactif et rigoureux.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

