RESPONSABLE POISSONERIERAS INTERIM

Nous recherchons un(e) Responsable Poissonnerie passionné(e) par les produits de la mer et ayant le sens du management pour notre client, situé à Château-Thierry.

Missions :

• Gérer et animer le rayon poissonnerie en veillant à sa rentabilité et à sa bonne organisation.

• Superviser son équipe, les former et les accompagner dans leurs missions quotidiennes.

• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés aux clients.

• Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes (promotions, animations, etc.).

• Assurer la gestion des stocks et des commandes.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Veiller à la satisfaction client et à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon.

Profil recherché :

• Vous avez une expérience réussie en tant que Responsable Poissonnerie ou en gestion de rayon dans le secteur alimentaire.

• Vous possédez des connaissances solides en produits de la mer et en techniques de vente.

• Vous avez une aptitude confirmée pour le management d'équipe et la gestion opérationnelle.

• Vous êtes rigoureux(se), autonome, et avez un excellent sens du service client.

• Une expérience en grande surface ou en commerce de détail serait un plus.

Nous offrons :

• Un poste en CDI à temps plein, avec une rémunération attractive selon profil et expérience.

• Une formation continue et des possibilités d'évolution au sein de notre enseigne.

• Un environnement de travail dynamique et convivial.