Responsable rayon fruits et légumes (F/H)GROUPE ACTUAL

ACTUAL EXPERTS ARRAS GD est une agence spécialisée du réseau Actual, dédiée à l'accompagnement des entreprises et des candidats dans leurs besoins en recrutement et en gestion des compétences. Notre client, un acteur dynamique du secteur de la grande distribution (supermarché), est un expert reconnu de l'univers des produits frais qui place la qualité de l'offre et la satisfaction client au coeur de son engagement commercial.

Responsable Rayon Fruits & Légumes H/F
À propos du poste
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Fruits & Légumes H/F.
Véritable responsable de votre univers commercial, vous assurez la gestion commerciale, humaine et économique de votre rayon. Vous êtes garant(e) de la qualité de l'offre, de la fraîcheur des produits, de la satisfaction client et de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de productivité.
Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) du frais, capable de prendre rapidement la responsabilité de son rayon et de fédérer son équipe autour d'objectifs communs.
Vos principales missions
Gestion commerciale, approvisionnement & mise en valeur du rayon
Sélectionner et acheter les produits auprès des fournisseurs et/ou de la centrale d'achat.
Organiser et assurer l'approvisionnement quotidien du rayon Fruits & Légumes.
Garantir en permanence la fraîcheur, la qualité et la disponibilité des produits.
Mettre en valeur le rayon à travers une théâtralisation attractive et dynamique : couleurs, volumes, îlots thématiques, esprit marché
Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité commerciale du rayon.
Contrôler l'affichage des prix, les origines, l'étiquetage et la traçabilité des produits.
Organiser et participer aux opérations d'inventaire.
Management & organisation de l'équipe
Encadrer, animer et accompagner l'équipe affectée au rayon.
Organiser le travail quotidien et répartir les différentes tâches.
Élaborer les plannings en fonction de l'activité et des besoins du rayon.
Fixer les priorités et assurer le suivi de leur réalisation.
Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
Suivre et optimiser la productivité de l'équipe.
Gestion économique & performance
Vous êtes directement responsable des performances économiques de votre rayon :
Suivre et développer le chiffre d'affaires.
Piloter et optimiser le taux de marge.
Maîtriser les coûts et améliorer la productivité.
Suivre et réduire la casse et la démarque.
Optimiser la gestion des stocks afin de limiter les ruptures tout en maîtrisant les niveaux de stock.
Mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs commerciaux et économiques fixés.
Relation client & vente

Pour occuper le poste de Responsable rayon fruits et légumes, vous justifiez d'une solide expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le secteur de la grande distribution.
Votre expertise repose sur une formation de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent, complétée par une excellente connaissance des produits frais et de la saisonnalité.
Nous recherchons un candidat passionné, doté d'un sens aigu du commerce et d'une rigueur exemplaire dans la gestion des stocks, la mise en rayon et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Votre capacité à animer une équipe et votre sens du service client seront des atouts déterminants pour garantir la performance et la attractivité de votre rayon.

MUTUELLE / IFM/ CP / LIVRET CET