Adjoint Responsable Qualité (h/f)

Envie d'intégrer et d'évoluer dans une entreprise familiale et acteur important du marché de l'agroalimentaire présent sur deux segments d'activités : la Viennoiserie et la Confiserie ?

Adecco accompagne son client basé à Chauvé (44320), dans la recherche d'un Adjoint au Responsable Qualité (h/f) en CDI pour le site de production situé à 45 minutes de Nantes et 35 minutes de Saint Nazaire à Chauvé (44), qui compte 130 collaborateurs.

Nous sommes spécialisés dans la fabrication de Brioches et de Pains au lait destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire, et sommes certifiés IFS, BRC, RFA, RSPO, KAT.

Au sein d'une équipe de 10 personnes et en étroite relation avec tous les services, vous assisterez la responsable qualité pour la mise en œuvre, le développement et l'amélioration du système de management de la qualité.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Contribuer à l'animation de l'équipe avec la Responsable Qualité (3 contrôleurs qualité + 5 agents de nettoyage)
• Participer à l'ensemble des actions qualité dans l'entreprise ;
• Suivre les premières productions (nouvelle recette, changement de pack) ;
• Réaliser le contrôle des emballages (conformité emballage + tare) à réception ;
• Contribuer et suivre les procédures de surveillance des processus de fabrication ;
• Gérer les réclamations clients ;
• Gérer la traçabilité en effectuant les tests traçabilité puis en enregistrant les éléments de traçabilité sur le portail dédié ;
• Gérer le dossier de dégustations des produits ;
• Réaliser et suivre les cahiers des charges de matières premières ;
• Réaliser et suivre les demandes d'échantillons ;
• Aider à la rédaction des cahiers des charges ;
• Suivre les indicateurs qualité ;
• Participer à la mise en œuvre des procédures qualité notamment pour l'obtention ou le renouvellement des certifications IFS, BRC et RFA ;
• Prendre part aux audits clients.