Responsable point de vente H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un Responsable Point de vente F/H pour l'un de nos restaurants proposant du 80 à 300 couverts.

Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.

Vous serez accompagné(e) par le Directeur d'exploitation, et vous ferez partie d'une équipe composée de 9 personnes.

Vos missions :

• Encadrement, formation et management d'équipe (entre 4 et 9 ETP)

• Supervision et participation en production (sandwichs, salades, salades sur mesure et viennoiseries)

• Supervision et participation au service (mise en place, encaissement, accueil convives)

• Passages des commandes

• Participation à l'élaboration des plannings avec le responsable de site

• Suivi de l'HACCP

  
  

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.