Responsable point de vente H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un Responsable Point de vente F/H pour l'un de nos restaurants proposant 300 couverts.

Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.

Vous serez accompagné(e) par la chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 17 personnes.

Vos missions :

• Prise en main de l'affichage du point de vente brasserie + salle de jeux
• Programmation des caisses et gestion des problématiques
• Organisation et veille de la préparation de salle client
• Garant de l'application des règles HACCP et SST
• Service en salle durant le service
• Acccueil/Accompagnement/Conseil convive
• Gestion des stocks consommables, boissons, vaisselles, ...
• Encadrement des équipes des salles brasserie et salle de jeux (comportement, présentation, tenues, ...)
• Planification pour les deux points de vente et remplacement du responsable de restauration"
  
  
  
  

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.