Extra ouverture petit-déjeuner (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Le NOVOTEL PARIS CENTRE BERCY **** , 179 chambres, 10 salles de séminaires, idéalement situé au pied de L'Arena Bercy et de la station de Métro Bercy des lignes 6 et 14, accueille une clientèle variée composée de voyageurs d'affaires, séminaires et familles.

Afin de renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un candidat en contrat d'extra pour les ouvertures du petit-déjeuner deux fois par semaine. Vos horaires de 4h30 à 12h, 2 fois par semaine.

Assurer la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner afin d'offrir aux clients un accueil chaleureux et une expérience de qualité dès le début de leur journée.

-Assurer l'ouverture de l'espace petit-déjeuner selon les procédures de l'hôtel.

-Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

-Contrôler les stocks nécessaires au service et signaler les besoins de réapprovisionnement.

-Garantir un buffet attractif, complet et conforme aux standards de l'hôtel.

-Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les périodes d'affluence.

-Ponctualité, autonomie et rigueur.

-Vérifier la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

-Mettre en place la salle et veiller à sa propreté avant l'arrivée des clients.