Responsable Opérationnel H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recrutons un Responsable Opérationnel (H/F) dans un secteur couvrant les départements de l'Oise et des Hauts de France.

Sous l'autorité du Responsable régional, vous serez le garant de l'exécution opérationnelle de nos prestations.

Inspirés par les recettes traditionnelles, nos chefs et leur équipe cuisinent des produits frais et locaux pour les convives.

Comme Responsable Opérationnel, vous êtes le garant de la réussite opérationnelle de notre modèle et vous représentez la société auprès de la direction client des établissements, ainsi qu'auprès des services de l'Etat (Inspection du travail, DDPP…).

Vos principales missions :

· Assure le suivi des prestations et du respect des engagements (en appui du point mensuel et des résultats de l'évaluation client semestrielle).

· Réalise des audits une fois par mois sur chaque établissement sur les points de contrôle définis par le DDC en fonction de son client (hygiène et engagements client)

· Valide les modifications du menu

· Assure la prise en charge ou l'accompagnement des prestations exceptionnelles

· Relation client ( animation des comissions, réunions d'équipe, actions de dévéloppement...)

· RH ( recrutement, formation, accompagnement, contrats, plannings, management...)

· Hygiène et sécurité ( formation HACCP, EVRP, suivi sécurité, plans d'actions, déclaration AT...)

· Participation à la préparation des budget et saisie E-Burma

· Assurer la E-Facturation

· Réaliser les fins de mois et piloter les plans d'actions économiques sur les sites.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap