Responsable Grand Compte (KAM) en Restauration F/HCompass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons au quotidien les entreprises, les établissements scolaires, de santé et les collectivités avec une ambition claire : allier performance économique, qualité de service et impact positif.

Vos responsabilités

1. Gestion et animation de la relation client Grands Comptes

• Être l'interlocuteur privilégié des clients Grands Comptes (Direction de la Restauration, Achats, Services Généraux…)
• Animer la relation client au niveau national à travers des comités de pilotage, des revues de performance et le suivi des plans d'actions
• Réaliser des interviews clients afin d'identifier leurs attentes, renforcer la relation de confiance et anticiper les projets
• Piloter la satisfaction client : traitement des réclamations, analyse des retours et proposition d'axes d'amélioration continue
• Argumenter et accompagner les clients lors de l'analyse des plans d'actions n'ayant pas atteint les résultats attendus

2. Pilotage opérationnel et coordination des équipes

• Coordonner la qualité de service sur un réseau de restaurants et effectuer des visites de sites afin d'évaluer les prestations et accompagner les équipes terrain
• Assurer un management transverse des équipes internes (Chefs de secteur, Responsables d'exploitation, Qualité, RH, Contrôle de gestion…)
• Accompagner les équipes opérationnelles dans la gestion quotidienne de la relation client et la mise en œuvre des plans d'amélioration
• Participer à la création et au déploiement d'innovations sur les sites
• Développer un réseau d'acteurs locaux de la food (restaurateurs, artisans, producteurs…) afin d'implanter des initiatives innovantes sur le secteur régional

3. Suivi contractuel, performance et gestion de projets

• Analyser les comptes existants : échéances contractuelles, performance financière et potentiel de développement
• Piloter les budgets, les reportings et les indicateurs de performance (KPI, SLA)
• Assurer la bonne exécution des contrats et le respect des engagements de service
• Maintenir et développer la performance économique du portefeuille clients, préparer et piloter les renouvellements contractuels
• Conduire des projets transverses (déploiement de concepts, process ou outils) et assurer un reporting régulier sur l'avancement des plans d'actions et la performance des sites