Chef de salle (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre convivial et authentique !
Le Twickenham Pub Restaurant de Castelnaudary propose une cuisine mêlant tradition et modernité dans une ambiance chaleureuse et un cadre exceptionnel. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle pour piloter le service, accompagner l'équipe en salle et garantir une expérience client de qualité.

Vos missions

• Organiser et superviser l'ensemble du service en salle
• Coordonner et animer l'équipe de salle
• Organiser les plannings et répartir les tâches
• Participer activement au service et veiller à sa fluidité
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients
• Gérer les réservations individuelles et de groupe
• Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et le bar
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières

• Expérience confirmée en restauration et en gestion de salle
• Première expérience en management d'équipe souhaitée
• Excellent sens de l'accueil et du service client
• Leadership, dynamisme et esprit d'équipe
• Organisation, rigueur et bonne gestion des priorités
• À l'aise dans un environnement de travail rythmé
• Présentation soignée - anglais apprécié

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 450,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise