Responsable de restaurant (H/F)GROUPE ACTUAL
Le Gosier (971)CDI
Il y a 8 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- Bac+2, type DEUG, DUES
Lieux :
- Le Gosier (971)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
L'entreprise : GROUPE ACTUAL
Envie d'un nouveau challenge ? ACTUAL recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable de Restauration opérationnel(le) immédiatement.
Description du poste
En véritable chef d'orchestre, tu assures la gestion globale de l'établissement :
Management et animation de l'équipe (salle & cuisine)Organisation du service et garantie de la satisfaction clientGestion des plannings, des commandes et des stocksSuivi des indicateurs de performance (CA, coûts, marges)Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Management et animation de l'équipe (salle & cuisine)Organisation du service et garantie de la satisfaction clientGestion des plannings, des commandes et des stocksSuivi des indicateurs de performance (CA, coûts, marges)Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Description du profil
Profil recherché :
Expérience réussie en tant que Responsable de restaurant ou Manager H/F
Leadership naturel et excellent sens du service
Organisation, rigueur et esprit commercial
Capacité à fédérer et à prendre des décisions
Expérience réussie en tant que Responsable de restaurant ou Manager H/F
Leadership naturel et excellent sens du service
Organisation, rigueur et esprit commercial
Capacité à fédérer et à prendre des décisions
Référence : RE0919942A346707