RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Lieux :
- Beynost (01)
Conditions :
- CDI
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant orienté autour de la gastronomie méditerranéenne, un(e) RESPONSABLE DE RESTAURANT expérimenté pour renforcer son équipe dans le cadre d'un recrutement en CDI. Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes, vous êtes en charge du pilotage du site dans sa globalité: Élaboration des plannings, ouvertures et fermetures, gestion des commandes fournisseurs, de la clôture de caisse journalière, tenue des différents tableaux de bord indicateurs de résultat. Véritable acteur de terrain, vous participez également ponctuellement à la mise en place du service midi et soir, à l'accueil des convives, à la prise de commandes, envoi des plats, boissons et suites, encaissements et remise en état de la salle. Vous supervisez et encadrez les équipes en service et en cuisine et leur insufflez le dynamisme et la rigueur nécessaires au bon déroulement du service.
Le restaurant accueille en moyenne 90 personnes sur le service du midi, et une trentaine le soir.
Poste à pourvoir dès que possible, à temps complet. Planning variable selon activité
Jour de repos à définir.
Site non desservi par les transports en commun
Le poste est basé à Beynost