Responsable de projet Institut des Arts Culinaires Marins HF
Il y a 8 heures
Critères de l'offre
L'entreprise : AFPA
Vous rejoignez l'Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l'utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l'emploi dans leur parcours de formation.
Vous partagez les valeurs de l'Afpa : un attachement profond aux valeurs humaines, rejoignez-nous !
Vous partagez les valeurs de l'Afpa : un attachement profond aux valeurs humaines, rejoignez-nous !
Description du poste
L'agglomération du Cotentin, le célèbre Chef et Meilleur Ouvrier de France Bernard LEPRINCE et l'AFPA sont à l'initiative de la création de l'institut des Arts Culinairs Marins.
Cet institut a pour vocation à former des professionnels de la restauration et, à promouvoir l'excellence des savoir-faire normands dans les différentes régions françaises et à l'international.
La création de l'institut s'inscrit dans un projet plus global de création d'un pôle de restauration à Cherbourg-en Cotentin sur le site de l'AFPA.
Placé sous l'autorité de la directrice du centre AFPA Cotentin, le responsable de projet aura pour mission principale de :
Préparer le lancement et le développement commercial de l'institut en contribuant à assurer la promotion, l'organisation et la planification des activités de l'institut
ACTIVITES
· Initier et entretenir une étroite collaboration avec les services de l'agglomération du Cotentin, de la Région Normandie et de l'ensemble des partenaires associés au projet.
· Promouvoir activement l'institut et ses savoir-faire et aussi à nouer et gérer de nombreux partenariats.
· Développer et étendre un réseau partenarial efficace auprès des restaurateurs et acteurs économiques locaux
· Assurer la gestion de l'institut ; sourcing des stagiaires et des intervenants (chefs restaurateurs, producteurs...), organisation des sessions de formation (accueil et préparation des plateaux de formation)
· Piloter les achats nécessaires au bon fonctionnement de l'institut.
· Organiser et participer à des salons/ évènementiels régionaux, nationaux et internationaux
Cet institut a pour vocation à former des professionnels de la restauration et, à promouvoir l'excellence des savoir-faire normands dans les différentes régions françaises et à l'international.
La création de l'institut s'inscrit dans un projet plus global de création d'un pôle de restauration à Cherbourg-en Cotentin sur le site de l'AFPA.
Placé sous l'autorité de la directrice du centre AFPA Cotentin, le responsable de projet aura pour mission principale de :
Préparer le lancement et le développement commercial de l'institut en contribuant à assurer la promotion, l'organisation et la planification des activités de l'institut
ACTIVITES
· Initier et entretenir une étroite collaboration avec les services de l'agglomération du Cotentin, de la Région Normandie et de l'ensemble des partenaires associés au projet.
· Promouvoir activement l'institut et ses savoir-faire et aussi à nouer et gérer de nombreux partenariats.
· Développer et étendre un réseau partenarial efficace auprès des restaurateurs et acteurs économiques locaux
· Assurer la gestion de l'institut ; sourcing des stagiaires et des intervenants (chefs restaurateurs, producteurs...), organisation des sessions de formation (accueil et préparation des plateaux de formation)
· Piloter les achats nécessaires au bon fonctionnement de l'institut.
· Organiser et participer à des salons/ évènementiels régionaux, nationaux et internationaux
Description du profil
·Pour réussir cette mission, vous avez les qualités suivantes :· Maitriser les stratégies relatives à la négociation commerciale
· Assurer toute la phase d'avant-vente pour présenter, argumenter, convaincre des atouts & des produits de l'institut.
· Développer un très bon relationnel, avoir le sens de la communication
· Faire preuve d'adaptabilité et de réactivité
· Mener des projets avec de multiples partenaires
· Etre à l'aise avec les outils digitaux et la suite office 365
POSTE A POURVOIR DEBUT 2025
Anglais fluide indispensable, à minima de type B2 (dimension internationale prévue sur ce projet)
· Une expérience dans le secteur de la restauration est attendue.
· Permis B
· Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le Cotentin et en Normandie (véhicule de service à disposition sur le centre)
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Référence : EXT-ref-14704
