Responsable hygiène et qualité H/FSystème U

La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain !Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Responsable Qualité pour piloter et faire vivre la démarche qualité, hygiène et sécurité alimentaire

Véritable référent(e) sur le terrain, vous accompagnez les équipes au quotidien, veillez au respect des exigences réglementaires et contribuez activement à l'amélioration continue de nos pratiques.

Vos missions

Au sein d'un environnement alliant commerce alimentaire et production artisanale, vous avez pour principales responsabilités de :

• garantir l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire

• mettre à jour, déployer et suivre les plans de maîtrise sanitaire et les procédures HACCP

• réaliser des contrôles réguliers, audits internes et suivis terrain

• accompagner, sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité

• assurer le suivi de la traçabilité, des autocontrôles et de la gestion documentaire

• identifier les non-conformités, analyser les causes et mettre en place les actions correctives adaptées

• préparer et suivre les contrôles sanitaires ainsi que les audits externes

• proposer et piloter des actions d'amélioration continue en lien avec la direction et les responsables d'activité

• suivre les indicateurs qualité et assurer un reporting régulier

Vous justifiez d'une expérience réussie sur une fonction similaire, idéalement dans l'agroalimentaire, la grande distribution alimentaire ou les métiers de bouche.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• votre maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• votre connaissance des démarches HACCP, traçabilité et gestion des non-conformités

• votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre autonomie

• votre présence terrain et votre capacité à accompagner les équipes avec pédagogie

• votre aisance relationnelle et votre capacité à intervenir de façon transverse

Une formation en qualité, hygiène, sécurité alimentaire ou agroalimentaire est souhaitée.

Ce que nous vous proposons

• un poste transverse et à responsabilités

• des missions concrètes, variées et proches du terrain

• un environnement dynamique en lien avec plusieurs équipes et activités

• une collaboration directe avec la direction

• un poste en CDI à temps plein

Des déplacements réguliers sur plusieurs sites sont à prévoir.