RESPONSABLE PÂTISSERIE (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une brasserie de renommée située à Lyon 2ème, un responsable pâtisserie en CDI.
Vous évoluez dans un cadre dynamique, à rythme soutenu, et travaillez au sein d'une équipe en pleine restructuration.
Vos missions
-Superviser et organiser la production de la pâtisserie, principalement orientée desserts institutionnels français, avec une carte évoluant peu au fil des saisons
-Garantir la qualité et la régularité des desserts proposés à la carte
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Encadrer, accompagner et faire monter en compétence l'équipe pâtisserie
-Participer activement à la production quotidienne
Poste à pourvoir dès que possible, en CDI 39H.
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement

-Très bonne maîtrise des bases de la pâtisserie française
-Bonne connaissance de la production en pâtisserie et des règles d'hygiène
-Bon relationnel et capacité à travailler avec une équipe
-Personne organisée, impliquée et capable d'avoir des responsabilités
-Leadership et capacité à encadrer une équipe
-Expérience confirmée sur un poste similaire

3000 €/mois - 3000 à 3500 €