Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable d'Exploitation Retail et Réseau de Magasins (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Martinique (972)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : U Express
Notre enseigne U Express nous permet de répondre aux attentes de nos clients avec une offre extrêmement large, traditionnelle ou de libre-service sur un format de proximité.
Description du poste
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS
Nous structurons l'encadrement de notre réseau de magasins alimentaires de proximité, implantés surtoute la Martinique et approvisionnés par un dépôt logistique mutualisé. Dans ce cadre, nous créons etrecrutons un Superviseur Commerce Réseau (H/F).
Véritable relais de la Direction sur le terrain, vous encadrez les managers de nos points de vente etvous êtes garant de leur performance commerciale comme de leur résultat d'exploitation. Vous faitesappliquer les standards du groupe en magasin, et vous faites remonter la réalité du terrain dans lesdécisions du siège.Rattaché à la Direction, vos principales missions seront :
1. Encadrement etorganisation des équipes
- Fixer les objectifs desmanagers, suivre leurs résultats, conduire leurs entretiens annuels etformaliser les plans d'accompagnement.
- Animer les managers par desvisites et réunions régulières, développer leurs compétences et accompagnerleur maîtrise des outils du groupe.
- Participer au recrutement et àl'intégration des collaborateurs, accompagner les managers dans la gestion desconflits et des situations d'équipe.
- Contrôler les plannings auregard de l'activité, de la réglementation, des contraintes des collaborateurs,du budget de personnel et des objectifs de productivité.
- Proposer les renforts etaffectations temporaires entre magasins selon les absences et les picsd'activité.
- Documenter les situationsmanagériales ou disciplinaires nécessitant une intervention et les transmettreà la Direction.
- Comparer les résultats dechaque magasin aux objectifs, au budget et aux périodes de référence ; analyserles écarts et leurs causes opérationnelles.
- Suivre le chiffre d'affaires,les marges par rayon, les charges d'exploitation, la démarque, les ruptures etles indicateurs de productivité.
- Analyser la masse salariale,les heures travaillées, les heures supplémentaires et le recours à l'intérim,puis proposer les ajustements adaptés.
- Contrôler la fiabilité desstocks, les écarts d'inventaire et les causes de démarque connue et inconnue.
- Traduire les objectifs dechaque magasin en plans d'action avec les managers, en précisant les responsables,les échéances et les résultats attendus ; en suivre l'exécution.
- Évaluer l'application et lesrésultats des opérations promotionnelles : implantation, mise en avant, ventes,ruptures et pertinence des commandes.
- Réaliser des visites de magasinà partir d'une grille écrite, établir un compte rendu et contrôler à la visitesuivante la clôture des anomalies.
- Faire appliquer les procéduresde réception et de transmission comptable, les contrôles de dates, lesinventaires et les rappels ou retraits de produits avec leur traçabilité.
- Veiller au respect des règlesd'hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité des personnes et des conditionsde travail.
- Contrôler les procédures decaisse et les flux financiers : écarts, annulations, remboursements, avoirs,remises et coffre ; signaler les anomalies et risques de fraude.
- Veiller à l'accueil, à ladisponibilité des produits, à la tenue des magasins et à la fluidité descaisses ; analyser les réclamations récurrentes et traiter leurs causes avecles managers.
- Veiller au remplissage desrayons et à la cohérence des commandes avec les ventes, les rotations, lescapacités de stockage et les opérations commerciales.
- Analyser les ruptures,anomalies de livraison et écarts de réception ; coordonner les actionscorrectives avec le dépôt, les achats et les magasins.
- Proposer une déclinaison del'assortiment adaptée à chaque zone de chalandise et confronter les choix del'acheteur aux retours du terrain avant décision.
- Organiser les relevés de prixde la concurrence, remonter les écarts significatifs et contrôlerl'implantation, la mise en avant et l'étiquetage en lien avec la communicationcommerciale.
- Être le premier niveaud'escalade des managers en cas d'incident majeur : caisse ou informatique,froid, électricité, sécurité, livraison critique ou équipement indisponible.
- Coordonner les fonctionssupport et les prestataires pour assurer la continuité d'activité et vérifierla résolution effective des incidents.
- Suivre les interventionstechniques, contrôler les factures et signaler ou contester les prestationssans résultat ; évaluer les prestations récurrentes, notamment d'entretien etd'hygiène.
- Transmettre régulièrement à laDirection les résultats des magasins, les écarts, les risques, les actionsengagées et les arbitrages nécessaires.
- Faire le lien entre lesmagasins et les achats, la logistique, la comptabilité, les ressourceshumaines, la qualité, la maintenance et la communication commerciale.
- Repérer les difficultéscommunes à plusieurs magasins et proposer des améliorations durables despratiques et procédures.
- Participer aux ouvertures,transformations et réorganisations des points de vente.
Description du profil
- Vous justifiez d'au moins cinq ansd'expérience en direction de magasin alimentaire, en animation de réseau ou ensupervision de plusieurs sites. Vous connaissez les réalités du commerce de proximité : commande, rayon, caisse et gestion d'équipe. Une formation supérieure en commerce ou endistribution est appréciée, mais c'est l'expérience du terrain qui prime.
- Vous avez déjà encadré des managers : fixer des objectifs, évaluer, recruter, intégrer, conduire unentretien, traiter un conflit.
- À l'aise avec les chiffres, vous savez analyser vos indicateurs de performance, un compte d'exploitation, relier les indicateurs aux causes observées en magasin et mettre en œuvre des actions correctives.
- Votre leadership, votre sens du commerce, votre culture du résultat, votre capacitéd'organisation et votre goût du challenge seront des atouts essentiels pour réussir dans cettefonction.
- Vous êtes organisé, mobile et endurant. Vous êtes exigeant sur les standards, pédagogue dans larelation, et vous savez faire remonter un désaccord au bon niveau plutôt que de le laisser s'installer.
Conditions particulières du poste : Poste itinérant, déplacements quotidiens sur l'ensemble duréseau, Permis B indispensable. Présence en magasin sur les temps de forte activité.
Poste à pourvoir en Martinique dès que possible.
Référence : XXZDV048

