Responsable Commercial F/HGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Mission:

En tant que futur responsable séminaires et banquets votreobjectif principal sera d'assurer la gestion et la rentabilité des salles deconférences, réunions et séminaires de l'hôtel. Doté(e) d'une excellenteprésentation et d'un très bon sens relationnel, vous possédez une grandeadaptabilité et avez à cœur la satisfaction d'une clientèle variée.

Ventes :

Conseiller les clients

Gérer le portefeuille clients et réaliser le suivi desoffres : follow-up

Assurer la bonne communication de nos promotions MICE

Participer à la stratégie commerciale MICE

Développer la relation clients/fidélisation

Assurer la conversion des demandes en événements confirmés

Assurer l'animation du portefeuille de clients par le biaisd'offres ponctuelles internes + prospection téléphonique

Suivre rigoureusement et dans les délais, les dossiers encours : relances des options et renégociation

Contribuer à l'atteinte des objectifs de CA et de nombre decouverts

Elaborer le budget, suivre le portefeuille mensuel, etréaliser les commentaires de fin de mois concernant la partie commerciale

Préparer et mettre en œuvre des actions commerciales pourreconquérir le segment MICE

Etre garant de la qualité de service et du suivi qualitatifdes manifestations de l'accueil au départ des clients (ouverture, qualité desprestations restauration, etc)

Suivre la comptabilité et la gestion des comptes débiteursdu service commercial

RELATIONNEL :

Travailler en étroite collaboration avec la responsablerestauration, le chef de cuisine, mais aussi l'ensemble des autres chefs deservice

Etre garant de la communication entre les services en amontet lors des manifestations séminaires

Participer aux animations de l'hôtel (after-work, animationsséminaires, testing de la carte)

Management :

S'assurer que tous les collaborateurs de votre périmètrefournissent un service courtois et professionnel

Veiller à ce que l'équipe offre les meilleures prestationsen respectant la demande du client et au développement du CA de l'hôtel

Répartition du travail, contrôle, mise en place deprocédures

Gestion administrative du département

Préparer et participer au revenue meeting ; tenuehebdomadaire du forecast banquet et gestion des groupes à 4 mois

Profile: