RESPONSABLE D'ATELIER H/F

Supplay, votre agence d'intérim de Saint-Brieuc, recrute pour l'un de ses clients, un acteur majeur dans le secteur de la production et la distribution de produits alimentaires prêts à consommer, un Chef d'Atelier H/F pour superviser la ligne de fabrication/assemblage et gérer une équipe de 50 à 60 personnes.

L'entreprise est spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et de sandwichs, avec un fort accent sur la qualité, la fraîcheur et l'innovation. Elle est engagée dans des démarches de développement durable et offre des solutions alimentaires pratiques pour ses clients de la grande distribution, de la restauration rapide et de la vente en ligne.

Vos missions principales :

Le responsable d'atelier est en charge de la gestion de l'équipe de production qui lui est attribuée.
Il planifie et coordonne les ressources humaines et matérielles nécessaires pour assurer l'ordonnancement, la préparation, et la transformation des produits, en respectant les procédures en place et en maintenant la performance économique fixée par les standards (productivité, rendement).

Il collabore avec l'ensemble des services de l'entreprise et garantit la conformité des produits de son atelier aux cahiers des charges clients, qu'ils soient internes ou externes.

Il s'engage à atteindre les objectifs fixés en matière de politique RH, sécurité et santé au travail, et protection de l'environnement, notamment par l'optimisation de la consommation d'énergie et la réduction des déchets.

Enfin, il assure un management rigoureux tout en veillant à maintenir un climat social propice à la production.