Responsable Adjoint restauration H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint au sein d'un établissement de santé situé à St Cyr sur Loire, où Sodexo intervient en tant que prestataire sur la restauration (patient, self, repas livrés), la boutique et le bionettoyage.

Rattaché au Directeur du Site, vous ferez partie d'une équipe de 30 personnes et vous encadrerez 4 personnes et vous seconderez la responsable restauration.

L'équipe d'encadrement est composée de 8 personnes.

Vos missions : (poste évolutif)

• Piloter l'ensemble des repas livrés sur 10 sites du médico-social (gérer le relationnel client majoritairement en contact avec les gouvernant(e)s)
• Contrôler l'ensemble de la prestation (environ 1200 repas par jour) avant envoie sur les sites (aspect qualitatif et quantitatif)
• Encadrer l'équipe allotissement (4 personnes)
• Analyser les retours clients et apporter des réponses pour maintenir la qualité des prestations.
• Déplacement chez les clients (à journée avec véhiculé de service)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Expérience confirmée en management d'équipe et forte présence opérationnelle sur le terrain.

Meneur(neuse) d'Equipe, Rigoureux(euse), Passionné(e) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! »

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.