Responsable adjoint boucherie - H/FMouvement E leclerc

Le centre E.Leclerc d'Aulnoye-Aymeries emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2014 et accueille chaque année un grand nombre de clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Rattaché au chef de rayon, vous aurez en partie la responsabilité du rayon boucherie/volaille.

Vous aurez pour mission :
- le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon,
- le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis,
- le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation,
- l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits,
- l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon.

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP boucher et justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint. Vous maîtrisez la gestion du rayon boucherie et la législation en vigueur.

- Poste en CDI à temps plein -