Préparateur en boulangerie H/FAquilaRH

Aquila RH Lot et Garonne, présent à Agen, Marmande et Villeneuve-sur-Lot, est un spécialiste du Recrutement en CDI, CDD et intérim.

Nous valorisons la transparence, la confiance, le respect de l'humain et la bienveillance.

C'est dans cet esprit que nous attendons votre candidature.

Nous recherchons pour notre client qui est un artisan boulanger pâtissier, un préparateur en boulangerie H/F

Vos missions

• Préparation du poste : Organiser et entretenir son espace de travail, ainsi que le matériel de production (trancheuse, four, batteur) dans le respect des normes de propreté.
• Fabrication traiteur & snacking : Confectionner l'offre salée (sandwichs, quiches, pizzas, wraps, salades, feuilletés) en suivant le plan de production et les fiches techniques.
• Assemblage & façonnage : Assembler et dresser les produits selon les grammages, recettes et standards visuels de l'enseigne.
• Cuissons & finitions sucrées : Gérer les cuissons (viennoiseries, tartes, produits traiteur) et finaliser la préparation des pâtisseries et de la viennoiserie.
• Mise en valeur & vitrine : Conditionner, étiqueter et théâtraliser les produits en vitrine tout en veillant à la clarté de l'affichage (prix, allergènes) et au réapprovisionnement.
• Qualité & Normes HACCP : Contrôler la fraîcheur des produits et appliquer strictement les procédures d'hygiène alimentaire (traçabilité, chaîne du froid, gestion des DLC).

Conditions:

• Prise de poste à 3h00, fin de service à 9h00 ou 4h00 fin de service à 10h00
• Contrat de 30 heures par semaine, réparties sur 5 jours, avec travail les week-ends.

Profil recherché

Vous travaillerez au sein du laboratoire de fabrication, où votre rôle consistera à seconder les artisans et à réaliser toutes les préparations sucrées et salées, dans le respect des recettes.

Si vous avez déjà occupé un poste de cuisinier ou de commis de cuisine, votre profil nous intéresse particulièrement !

Vous êtes dynamique, motivé et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes également disponible pour travailler en horaires décalés, notamment de nuit.

Aquila RH Lot-et-Garonne, un processus de recrutement individualisé et efficace :

Delphine ou Céline vous contacte pour un premier échange téléphonique.

Des tests de compétences métiers et de personnalités sont envoyés.

Ensuite, nous nous rencontrons pour approfondir votre parcours, vos ambitions et construire ensemble votre réussite.

Votre profil correspond, nous transmettons votre candidature à notre client.

Tout le monde valide, la mission commence !

Intégrez Aquila RH Lot-et-Garonne et bénéficiez de nombreux avantages :

Notre programme de fidélité 'MyBonus': votre épargne rémunérée à 5%, une prime de fidélité de 200 €, après 1517h effectuées sur 12 mois

Accédez au Club avantages COULEUR' dès la 1ère heure de mission ( réductions en billetterie, parcs et loisirs, art et culture…)

Un programme de parrainage : 50€ par filleul.

Des acomptes hebdomadaires : Selon besoin ou demande sous 48H.

Une mutuelle d'entreprise par Intérimaires Santé possible dès la 1ere heure

Un accès au FASTT : solutions mobilité (locations et réparations véhicules), gardes d'enfants, aides au logement…

Cet emploi vous correspond, postulez !

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein