PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F)Start People
Estillac (47)CDI
Le 24 octobre
Critères de l'offre
Métiers :
- Préparateur de fabrication (H/F)
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Lieux :
- Estillac (47)
Conditions :
- CDI
- À partir de 24 900 € par an
- Temps Plein
Description du poste
POSTE :
PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F)
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F), pour un poste en CDI basé à ESTILLAC (47).
Au seine de l'entreprise, vos missions consisteront à :
Zone PREPARATION FROIDE :
-Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)
-Approvisionner l'atelier cuisson dans le respect des cadences
-Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes (farces, fondues...)
-Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
-Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
-Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité
-Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, barattes, hachoirs, ...)
-Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné.
-Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage
OU Zone LOCAL EPICE
-Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)
-Approvisionner l'atelier préparation
-Réaliser les mix épices dans le respect des recettes
-Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
-Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité
-Monter et démonter les équipements
-Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage
Port de charges Horaires : 04h00-12h00 ou 12h00-20h00 ou 20h00-04h00 (dimanche soir 19h00-04h00)
Rémunération : 24 900k€ b/an
PROFIL :
Vous disposez d'une appétence pour la cuisine et disposez d'une première expérience sur un poste similaire (industriel ou cuisine collective).
Vous êtes dans l'organisation, la méthode et la rigueur.
Prêt à vous lancer ? Postulez ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F)
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F), pour un poste en CDI basé à ESTILLAC (47).
Au seine de l'entreprise, vos missions consisteront à :
Zone PREPARATION FROIDE :
-Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)
-Approvisionner l'atelier cuisson dans le respect des cadences
-Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes (farces, fondues...)
-Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
-Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
-Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité
-Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, barattes, hachoirs, ...)
-Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné.
-Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage
OU Zone LOCAL EPICE
-Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)
-Approvisionner l'atelier préparation
-Réaliser les mix épices dans le respect des recettes
-Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
-Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité
-Monter et démonter les équipements
-Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage
Port de charges Horaires : 04h00-12h00 ou 12h00-20h00 ou 20h00-04h00 (dimanche soir 19h00-04h00)
Rémunération : 24 900k€ b/an
PROFIL :
Vous disposez d'une appétence pour la cuisine et disposez d'une première expérience sur un poste similaire (industriel ou cuisine collective).
Vous êtes dans l'organisation, la méthode et la rigueur.
Prêt à vous lancer ? Postulez ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Référence : 2296509