Poissonnier H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que Poissonnier H/F, vous garantissez la qualité des produits de la mer et la satisfaction des clients au sein du rayon poissonnerie.

Vos missions principales :

• Réceptionner et contrôler les produits de la mer (fraîcheur, qualité, traçabilité)

• Assurer le stockage dans le respect des règles d'hygiène, de chaîne du froid et de conservation

• Trier, préparer et transformer les poissons (vidage, filetage, découpe, préparation spécifique)

• Ouvrir et préparer les coquillages et crustacés selon les demandes clients

• Mettre en place et valoriser l'étal : glaçage, présentation, décoration, étiquetage des prix et des origines

• Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits, la préparation et les modes de cuisson

• Maintenir la propreté de l'espace de vente, des équipements et du matériel utilisé

• Horaires : du lundi au samedi, en horaires de journée

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez évoluer au contact de la clientèle au sein d'un univers dynamique.

• Formation : CAP/BEP poissonnier, métiers de bouche ou expérience significative sur un poste similaire

• Maîtrise des produits de la mer : connaissances des espèces, des saisons, des techniques de préparation et de conservation

• Sens de l'hygiène : respect strict des normes HACCP, propreté irréprochable du poste de travail

• Aisance relationnelle : goût du contact client, sens du service et du conseil personnalisé

• Rigueur et organisation : capacité à gérer les flux de marchandises et les pics d'activité

• Résistance physique : travail debout, port de charges, environnement frais

contrat CDI ou intérim avec embauche possible