EXTRA Plongeur - H/FBest Western Hotels & Resorts

- En Extra ponctuel principalement le vendredi soir / samedi soir / 16H00 à 23H00.
( vehicule nececaire car peux de transport le wekk end )
En tant que Plongeur.euse, dans notre équipe de cuisine.
Vos missions sont les suivantes :
Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles et autres ustensiles de cuisine
Utiliser les équipements de plonge de manière adéquate
Maintenir la cuisine et les zones de préparation propres en permanence
Nettoyer les sols, les surfaces de travail et les équipements de cuisine
Trier et évacuer les déchets selon les procédures établies
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Signaler toute non-conformité ou problème d'hygiène au responsable de la cuisine
PROFIL RECHERCHÉ :
idéalement deja une première expérience dans un poste similaire
une bonne connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien en milieu de restauration
maîtrises les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
possèdes de la rigueur et un sens de l'organisation
capacité de travailler rapidement et efficacement
Type d'emploi : , Temps partiel, CDD
Rémunération : 10€ de l'heure
Avantages :
repas
tenue
Horaires :
principalement vendredi soir au samedi soir autre date possible
15H30 à 23H00

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine.
MISSIONS :
- Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
- Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle
- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau)

Et si on parlait de vous…
Le sens pratique et la rigueur sont les principales qualités !
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.