Plongeur (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

ibis Paris Porte de Montreuil : là où l'accueil se joue sur la bonne note

Nous recherchons le nouveau sourire de notre équipe dans un établissement 3 étoiles composé de 175 chambres.

Vos missions
En tant que Plongeur(se), vous êtes le pilier de la cuisine : sans vous, pas de show ! Vous contribuez à la satisfaction et à la sécurité de nos clients en veillant à une vaisselle impeccable et à des espaces de travail irréprochables.

• Rayonner ! En assurant un nettoyage impeccable de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine
• Organiser ! En gérant la marche en avant et en rangeant chaque élément à sa place pour éviter la casse
• Vibrer ! En faisant partie de l'énergie de la brigade, du coup de feu jusqu'au dernier rappel
• Évoluer ! En développant vos compétences jour après jour et en relevant de nouveaux défis

Vous travaillez main dans la main avec les serveurs petit déjeuner, la Responsable petit déjeuner et le Responsable Restauration, et vous êtes un maillon essentiel de la réussite du service.

Votre rôle
Nettoyage et rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine, entretien de la plonge et des locaux, contrôle du matériel de plonge (et signalement des anomalies), utilisation des produits lessiviels selon les recommandations du fournisseur, participation à l'inventaire des produits d'entretien, alerte en cas de casse ou de perte anormale, respect des règles d'hygiène HACCP, de sécurité (incendie) et de la Charte Environnement (économies d'énergie, recyclage, tri des déchets)…

Votre profil
Les coulisses, c'est là que tout se joue !

• Hygiène lover ! Propreté et règles HACCP n'ont aucun secret pour vous
• Boss de l'orga ! Rigueur et sens de l'organisation : vous rangez votre plonge comme une playlist parfaitement mixée
• Team player ! Vous avez l'esprit d'équipe et le réflexe d'alerter votre responsable en cas de problème
• Déjà backstage de la cuisine ! Une première expérience en restauration est appréciée pour entrer en scène

Pourquoi monter sur scène avec nous ?

• Un bonus qui fait du bruit ! Une prime annuelle sur objectif pour célébrer vos performances
• Welcome dans la famille Accor ! Des avantages exclusifs grâce au programme Heartist du groupe Accor
• Parking à disposition ! Parce que même votre voiture mérite sa place en coulisses
• Navigo remixé à 50 % ! On prend en charge la moitié de votre abonnement transport
• Une mutuelle qui assure ! Parce qu'un artiste en forme, c'est essentiel

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