FR - Plongeur / Equipier Cuisine (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Hôtel Ibis Le Havre Centre de 116 chambres, avec son restaurant 'le 129eme' dans lequel vous aurez pour fonction le poste de Plongeur (H/F/X).

Equipe dynamique et motivée, qui recherche constamment à l'amélioration de l'expérience client.

Nous recherchons un plongeur/aide de cuisine rigoureux et fiable pour rejoindre notre équipe dynamique au Havre, en France. À ce poste essentiel, vous jouerez un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine, en veillant à ce que notre équipe culinaire dispose de tout ce dont elle a besoin pour offrir un service exceptionnel. Si vous êtes fier de votre travail et que vous vous épanouissez dans un environnement collaboratif, nous serions ravis de vous rencontrer !

• Laver et désinfecter toute la vaisselle, la verrerie, les couverts et les ustensiles de cuisine en utilisant les techniques et le matériel de lavage appropriés
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, y compris les grilles, les planches à découper, les éviers, les bacs de rangement et les plans de travail
• Veiller à ce que tous les outils et équipements nécessaires à la préparation des repas soient soigneusement nettoyés, désinfectés et facilement accessibles pour l'équipe de cuisine
• Organiser et ranger la vaisselle et les ustensiles propres dans les zones désignées pour un accès aisé
• Surveiller et maintenir les normes de propreté dans l'ensemble de la zone de lavage de la vaisselle et des zones de cuisine environnantes
• Gérer et éliminer correctement les déchets alimentaires et les matériaux recyclables conformément aux procédures de l'établissement
• Communiquer efficacement avec le personnel de cuisine afin de hiérarchiser les besoins de nettoyage urgents pendant le service
• Respecter systématiquement tous les protocoles de santé, de sécurité et d'hygiène afin de maintenir un environnement de travail sûr

• Solides compétences en matière de travail d'équipe et de collaboration, avec la capacité de travailler efficacement avec les cuisiniers, les serveurs et les autres membres du personnel
• Connaissance approfondie des normes de santé et de sécurité, y compris les pratiques d'hygiène appropriées et les protocoles de sécurité alimentaire
• Maîtrise de la manipulation et du stockage en toute sécurité des produits chimiques de nettoyage et des agents désinfectants
• Endurance physique et capacité à rester debout pendant de longues périodes tout en effectuant des tâches répétitives
• Excellent souci du détail et engagement à maintenir des normes de propreté élevées
• Solides compétences en gestion du temps et capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine au rythme soutenu
• Fiabilité, ponctualité et attitude positive et flexible vis-à-vis du travail posté
• Bonnes aptitudes à la communication et volonté de suivre les instructions du personnel d'encadrement
• Aucune expérience préalable requise ; nous proposons une formation complète en cours d'emploi au candidat retenu
• Capacité à s'adapter et à faire preuve de résilience dans un environnement de travail dynamique et soumis à une forte pression