Critères de l'offre
Métiers :
- Plongeur en restauration (H/F)
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Marseille (13)
Conditions :
- Intérim
- 3 185 000 € - 3 458 000 €
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous assurez la plonge et l'entretien du matériel.
Vos missions principales :
-
Assurer la plonge de la vaisselle, des batteries de cuisine et des plateaux dans le respect des procédures
-
Utiliser et entretenir les équipements de lavage (machines, bacs, chariots) en suivant les consignes de sécurité
-
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective
-
Participer au nettoyage des plans de travail, sols et locaux annexes en fin de service
-
Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer la fluidité du service et la remise en état rapide
Description du profil
Vous intervenez en tant que Plongeur en restauration collective au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise).
Profil recherché :
-
Première expérience appréciée en plonge ou en restauration, en collectif ou traditionnel
-
Rigueur et respect des règles d'hygiène (HACCP, procédures de nettoyage et de désinfection)
-
Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer des volumes importants de vaisselle
-
Esprit d'équipe et sens du service pour collaborer avec la brigade et le personnel de salle
-
Flexibilité horaire (service du midi, du soir, parfois week-end selon les sites)

